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oie farcie cuite a la broche

 

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Agneau en croûte de pistache et sa purée de pommes de terre à la graisse d'oie
391 

Agneau en croûte de pistache et sa purée de pommes de terre à la graisse d'oie


Agneau | Ail | Beurre | Bouillon | Chapelure | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Oie | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  750g
392 

Courgette farcie traditionnelle


Ail | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Courgette | Gruyère | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Sel | Sucre | Tomates pelées
  750g
Tomate farcie oeuf dur sardine
393 

Tomate farcie oeuf dur sardine


Huile | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sardines | Sel | Tomate
  750g
394 

Croustillant de queue de boeuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des Landes


Armagnac | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Jambon | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Ventrèche | Vin rouge
  750g
Roulades de salade cuite
395 

Roulades de salade cuite


Ail | Beurre | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Laitue | Laurier | Poivre | Salade | Salade frisée | Scarole | Sel | Thym
  750g
Mini courgette ronde farcie de Tajine de légumes grillés
396 

Mini courgette ronde farcie de Tajine de légumes grillés


Courgette | Légumes | Persil | Sel | Tomate | Veau
  750g
397 

Tomate farcie


Ail | Boeuf haché | Bouillon | Coriandre | Cumin | Epices | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Viande hachée
  750g
398 

Aubergine farcie


Aubergine | Boeuf haché | Coulis de tomate | Epices | Huile d’olive | Oignon | Piment de Cayenne | Porc | Sel
  750g
Aubergine farcie au tofu
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Aubergine farcie au tofu


Ail | Aubergine | Biscotte | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel | Tofu | Tomate
  750g
Aubergine farcie 'Marché de Provence'
400 

Aubergine farcie 'Marché de Provence'


Ail | Aubergine | Bûche de chèvre | Courgette | Huile d’olive | Miel | Poivre | Romarin | Sarriette | Sel | Thym | Tomate
  750g
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