oie farcie cuite a la broche

311 

Pintade farcie au four

Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Pintade | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel
  Cuisineaz

312 

Jarret de porc aillé à la broche

Ail | Bière | Huile | Jarret de porc | Moutarde | Poivre | Sel
  Cuisineaz

313 

Salade cuite aux crevettes

Beurre | Ciboule | Crème liquide | Crevettes | Fruit | Gelée | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Noisettes | Oignon rouge | Persil | Poivre | Salade | Sel | Thym
  Supertoinette

314 

Soupe au potiron aux oignons

Graisse de canard | Oie | Oignon | Poivre | Potiron | Sel
  Supertoinette

315 

Foie gras sauce aux airelles et poireaux

Airelles | Beurre | Canard | Crème | Eau | Farine | Fécule de maïs | Fond de volaille | Gousse de vanille | Maïzena | Oie | Poireau | Poivre | Rhum | Sel | Sucre fin | Vermouth | Vinaigre
  Supertoinette

316 

Pommes de terre sarladaises

Ail | Graisse de canard | Oie | Persil | Pomme de terre | Sel
  Supertoinette

317 

Omelette farcie aux champignons

Basilic | Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Courgette | Crème liquide | Eau | Huile | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
  Supertoinette

319 

Caponata glacée fleur de courgette farcie au homard

Ail | Anchois | Aubergine | Basilic | Courgette | Farce | Fleur de courgette | Fleur de sel | Homard | Huile d’olive | Légumes | Mûres | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Tomate
  750g

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