oie farcie cuite a la broche
Recettes web 271 à 280 sur 2259
271
Abricot sec | Amandes effilées | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre
750g
Petit pot de crème cuite aux Amandes servie froide et Abricots émincés
Abricot sec | Amandes effilées | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre
750g
Parmentier de canard confit
Beurre | Confit de canard | Crème fraîche | Cuisse de canard | Fromage râpé | Lait | Oeuf (jaune) | Oie | Oignon | Poivre muscade | Pomme de terre | Purée | Sel
750g
274
Artichaut | Carotte | Champignons | Cognac | Escalope de veau | Farce | Figues | Jambon | Marrons | Oie | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Thym
750g
Oie au four (à ma façon)
Artichaut | Carotte | Champignons | Cognac | Escalope de veau | Farce | Figues | Jambon | Marrons | Oie | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Thym
750g
Oeufs en cocotte aux truffes
Armagnac | Echalotes | Jambon | Oeuf | Oie | Oignon | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
276
Canard | Foie | Graisse de canard | Oeuf | Oie | Poivre | Porto | Sel
750g
Mousse de foie de canard au Porto
Canard | Foie | Graisse de canard | Oeuf | Oie | Poivre | Porto | Sel
750g
277
Beurre | Crème | Foie gras | Oie | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
750g
Mille-feuille de pommes de terre au foie gras
Beurre | Crème | Foie gras | Oie | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
750g
Le Soissoulet
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Confit de canard | Cuisse de canard | Graisse de canard | Gros sel | Haricots | Oie | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Purée | Saucisse de Morteau | Sel | Tomate
750g
279
Foie d’oie | Foie gras | Oie | Poivre | Sel
750g
Le foie gras au naturel confit dans sa graisse et les grosses frites au sel
Foie d’oie | Foie gras | Oie | Poivre | Sel
750g
La dinde farcie
Baguette | Boudin blanc | Canard | Champignon de Paris | Chapon | Foie de volaille | Foie gras | Lait | Lard fumé | Lardons | Persil
750g
+ oie farcie cuite a la broche
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