oie farcie cuite a la broche
Recettes web 121 à 130 sur 2257
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Beurre doux | Cointreau | Eau | Gousse(s) de vanille | Jus d'orange | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf(s) | Orange(s) | Polenta pré-cuite | Poudre d'amande | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre glace
Atelier des chefs
Gâteau à l'orange et à la polenta sirop de cointreau et mascarpone à la vanille
Beurre doux | Cointreau | Eau | Gousse(s) de vanille | Jus d'orange | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf(s) | Orange(s) | Polenta pré-cuite | Poudre d'amande | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre glace
Atelier des chefs
122
Betterave rouge cuite | Beurre doux | Bouillon de volaille | Farine de blé | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Moulin à poivre | Oignon rouge | Parmigiano Reggiano râpé | Sel fin | Vinaigre de Xérès
Atelier des chefs
Rafraîchi de betteraves au vinaigre de Xérès sablé de parmesan
Betterave rouge cuite | Beurre doux | Bouillon de volaille | Farine de blé | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Moulin à poivre | Oignon rouge | Parmigiano Reggiano râpé | Sel fin | Vinaigre de Xérès
Atelier des chefs
Foie gras Maison : Bien choisir et préparer un foie gras cru (Déveinage en pas-à-pas)
Foie gras cru d'oie ou de canard
Cuisine Addict
Polenta gratinée au jambon de pays
Beurre doux | Lait 1/2 écrémé | Menthe & Basilic Alvalle | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Polenta pré-cuite | Sel fin | Soupe Froide Tomate | Tranche(s) de Jambon cru(s)
Atelier des chefs
Dinde farcie aux Foies de Volaille & aux Marrons
Chapelure | Chapon | Cognac | Dinde | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Marrons | Oeuf | Poivre | Poularde | Sel | Veau | Volaille
Cuisine Addict
Wok de betteraves pommes et châtaignes
Betterave chiogga | Carotte | Châtaigne cuite | Chou romanesco | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Pomme golden | Pousses de betterave | Sauce wok | Sel fin
Atelier des chefs
Courge Butternut farcie au Chèvre
Ail | Butternut | Courge | Crème liquide | Crottin de chèvre | Poivre
Cuisine Addict
Pintade farcie aux Foie gras Foies de volaille & Marrons
Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Huile de colza | Lait | Marrons | Mélange 5 baies | Miel | Oeuf | Pain de mie | Pintade | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisine Addict
Pavé de cabillaud en croûte de pain d'épice écrasé de topinambours aux châtaignes
Beurre doux | Bouillon de légumes | Chapelure de pain | Châtaigne cuite | Crème liquide entière | Echalote | Gros sel | Huile d'olive | Pavé de cabillaud | Piment d'Espelette | Poudre d'amande | Poudre de pain d'épice | Sel fin | Topinambour
Atelier des chefs
Magret d'Oie sauce au Pinot noir et aux Echalotes
échalote | farine | Magret d oie | pinot noir | poivre | sel
Cuisine Addict
+ oie farcie cuite a la broche
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