oie désossée farcie
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15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Farce Oie farcie Pommes Chou farci Marrons Foie Choux Foie gras ... Rôti Cailles Champignons farcis Olives Boudin Entrée Sauce Cêpes Boudin blanc Cailles farcies au foie gras Goûter Pomme au four Boudin aux pommes Prunes
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Cou d'oie farci tiède sur une pomme au four
Ciboulette | Crème | Oie | Pissenlit | Pistache | Pomme de terre | Salade
magicmaman
Oie farcie aux champignons sauce à la bière blanche
Bacon | Bière | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Choucroute | Farce | Lait | Noix | Oeuf | Oie | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pruneaux | Sel | Thé | Thym | Veau
Elle à table
Filets d'oies rotis aux prunes farcis, pommes cuites et choux (entrée)
Beurre | Chou | Oie | Oignon | Pomme | Prunes | Rôti | Vin blanc
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Cou d’oie farci (snack / goûter)
Canard | Cognac | Foie de volaille | Foie gras | Graisse de canard | Oeuf | Oie | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Thym | Viande
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Caille farcie au foie gras d'oie avec fenouil aux marrons (accompagnement)
Beurre | Bouillon de légumes | Caille | Citron | Crème liquide | Croûtons | Fenouil | Foie d’oie | Foie gras | Marrons | Oignon | Pain | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
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Chou | Cognac | Coriandre | Foie d’oie | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Lait | Marrons | Miel | Oeuf | Oie | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel | Soja | Truffe
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Oie farcie et laquée au miel
Chou | Cognac | Coriandre | Foie d’oie | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Lait | Marrons | Miel | Oeuf | Oie | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel | Soja | Truffe
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Armagnac | Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Foie gras | Lait | Marrons | Oie | Pain de mie | Poivre | Sel
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Oie farcie au foie gras et aux marrons
Armagnac | Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Foie gras | Lait | Marrons | Oie | Pain de mie | Poivre | Sel
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Beurre | Boudin blanc | Calvados | Echalotes | Oie | Oignon | Poivre | Pomme | Sauge | Sel
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Oie farcie aux boudins blancs et pommes
Beurre | Boudin blanc | Calvados | Echalotes | Oie | Oignon | Poivre | Pomme | Sauge | Sel
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Ail | Anchois | Beurre | Bouillon | Cèpes | Chapelure | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Lard | Oeuf | Oie | Olives noires | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
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Farcies d'oie aux olives et ses cèpes
Ail | Anchois | Beurre | Bouillon | Cèpes | Chapelure | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Lard | Oeuf | Oie | Olives noires | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
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Ail | Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Chou | Escalope de dinde | Escalope de veau | Jambon | Lait | Lard | Oeuf (jaune) | Oie | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
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Chou vert farci
Ail | Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Chou | Escalope de dinde | Escalope de veau | Jambon | Lait | Lard | Oeuf (jaune) | Oie | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
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