oie

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Choucroute braisée à la graisse d'oie

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Choucroute braisée à la graisse d'oie

Baies de genièvre | Bouillon | Bouquet garni | Choucroute crue | Graisse d'oie | Petit salé | Poivre | Vin blanc sec
Marie Claire

Oie farcie aux groseilles et poires

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Oie farcie aux groseilles et poires

chair à saucisse | groseilles | oie | poires
Supertoinette

3

Oie farcie aux marrons

Foie | Foie gras | Lard | Marrons | Muscade | Oeuf | Oie | Poivre | Porto | Poulet | Sel | Truffe
aufeminin cuisine

4

Oie farcie au foie gras et aux marrons

Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Foie gras | Lait | Marrons | Oie | Poivre | Quatre-épices | Sel
aufeminin cuisine

Oie fermière au champagne

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Oie fermière au champagne

Champagne | Cidre | Echalotes | Oie | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Thym
Elle à table

Oie aux marrons

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Oie aux marrons

Fécule de maïs | Grains de maïs | Marrons | Oie | Poivre | Pomme | Sel
Elle à table

7

Oie à la choucroute

Choucroute | Cumin | Genièvre | Oie | Oignon | Pomme | Pomme de terre
Elle à table

Confit d'oie à la choucroute

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Confit d'oie à la choucroute

Choucroute | Cognac | Confit de canard | Cuisse de canard | Oie | Poivre | Sel
Elle à table

9

Oie farcie à l'ancienne

Beurre | Carotte | Chair à saucisse | Echalotes | Foie d’oie | Lait | Marrons | Oie | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine

Oie fermière Label Rouge farcie au pain d'épices au miel et au lard

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Oie fermière Label Rouge farcie au pain d'épices au miel et au lard

Beurre | Cannelle | Farce | Lard | Miel | Muscade | Oeuf | Oie | Oignon | Poivre | Porc | Raisin | Sel | Vin blanc
A vos assiettes

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