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oeufs très frais

 
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Suprêmes de pintade farcis aux châtaignes
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Suprêmes de pintade farcis aux châtaignes


Beurre | Butternut | Châtaignes | Courge | Crème | Estragon | Huile de noix | Lard fumé | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pintade | Sel | Vin blanc
  Marie Claire
Entremets fruits rouge chocolat blanc et son glaçage miroir
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Entremets fruits rouge chocolat blanc et son glaçage miroir


Blancs d'oeufs | Chocolat blanc | Colorant rouge | Crème entière | Crème liquide ou lait concentré | Eau | Farine tamisée | Feuille de gélatine | Fruits rouges | Glucose | Jus de citron | Poudre de noisette | Sucre | Sucre glace tamisé | Sucre semoule
  Cuisine Actuelle
Entremets au chocolat noir chocolat au lait et croustillant feuilletine
923 

Entremets au chocolat noir chocolat au lait et croustillant feuilletine


Beurre | Blancs d'oeufs | Cacao en poudre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème 35% | Eau | Farine | Gélatine | Glucose | Lait concentré sucré | Poudre de noisette | Sucre en poudre
  Cuisine Actuelle
Moelleux au chocolat et aux épices
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Moelleux au chocolat et aux épices


Beurre | Cannelle | Chocolat noir | Crème | Epices | Farine de maïs | Levure chimique | Maïzena | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  magicmaman
925 

Coque en chocolat chantilly chocolat crémeux marron


Beurre demi-sel | Blanc d'oeuf | Cacao en poudre | Chocolat noir Alpaco | Crème | Eau | Extrait de vanille | Gélatine en poudre | Glucose atomisé | Jaune d'oeuf | Lait entier | Poudre de lait 0% | Purée de marron | Rhum ambré | Stabilisateur | Sucre | Sucre glace | Truffe noire
  Marmiton
Gâteau roulé à la fraise
926  

Gâteau roulé à la fraise


Cacao | Colorant rose | Colorant rouge | Crème liquide | Farine | Fraise | Huile | Lait | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin
  Tastemade
Pavlova
927 

Pavlova


Crème liquide | Fécule de maïs | Fraise | Framboises | Gousse de vanille | Grains de maïs | Groseilles | Jus de citron | Mûres | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Gâteau aux fruits rouges
928 

Gâteau aux fruits rouges


Beurre | Coulis de framboises | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Fromage blanc | Fruits rouges | Gélatine | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
  Marmiton
Macarons au praliné
929 

Macarons au praliné


Amandes | Beurre | Crème | Eau | Jus de citron | Noisettes | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Pralin | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
  Marmiton
Vacherin glacé ananas coco vanille
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Vacherin glacé ananas coco-vanille


Ananas | Crème liquide | Eau | Glucose | Gousse de vanille | Lait | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Poudre de coco | Purée | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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