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Gâteau de foie de volaille aux oreilles de cochon


Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Eau | Echalotes | Foie de volaille | Gros sel | Huile d’arachide | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs
Barbecue ultime
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Barbecue ultime


Ail | Bacon | Basilic | Chapelure | Cheddar | Ciboulette | Citron | Entrecôtes | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Origan | Os à moelle | Pain | Paprika | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Vinaigre
  Chefclub
Barbue en croûte de noisettes petits pois et fèves fraîches artichauts violets confits
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Barbue en croûte de noisettes petits pois et fèves fraîches artichauts violets confits


Ail | Aromate | Artichaut | Barbue | Beurre | Chapelure | Citron | Echalotes | Farine | Fèves | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Noisettes | Oeuf | Pain | Persil | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Gâteau Napoléon à la russe
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Gâteau Napoléon à la russe


Amaretto | Bailey’s | Beurre | Bicarbonate | Citron | Cognac | Crème | Farine | Gros sel | Lait | Lavande | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Rhum | Sel | Sucre | Vanille | Vinaigre | Vodka
  Marie Claire
Délice de polenta aux poivrons et son oeuf poché
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Délice de polenta aux poivrons et son oeuf poché


5 baies | Ail | Beurre | Eau | Echalotes | Grains de maïs | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Pavot | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Polenta | Sel | Semoule | Thym
  750g
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Bollito misto à la sauce verte


Ail | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Jarret de veau | Langue de veau | Laurier | Macreuse | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym
  Cuisineaz
Cabillaud pané à la noisette purée de céleri rave
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Cabillaud pané à la noisette purée de céleri-rave


Ail | Aromate | Cabillaud | Céleri-rave | Cerfeuil | Chapelure | Citron | Crème liquide | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Laurier | Noisettes | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Pot au feu  sauce ravigote
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Pot-au-feu, sauce ravigote


Ail | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Macreuse | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym
  Cuisineaz
Pomme de terre à l'oeuf poché et aux champignons
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Pomme de terre à l'oeuf poché et aux champignons


Ail | Alcool | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
  Atelier des chefs
Croquettes de pommes de terre à l'emmental et au pesto
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Croquettes de pommes de terre à l'emmental et au pesto


Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Emmental | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Paprika | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
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