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oeufs entiers moyens

 
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Beignets de poulet  sauce piquante
681 

Beignets de poulet, sauce piquante


Ail écrasé | Bière | Blanc d'oeuf | Ciboulette hachée | Cuisse de poulet | Farine | Gingembre écrasé | Huile | Muscade | Oeuf | Oignons émincés | Piment écrasé | Poivre | Sel | Thym | Tomate concentrée | Tomates émincées
  Meilleur du Chef
Beignets aux pommes
682 

Beignets aux pommes


Beurre | Bière | Farine | Huile de friture | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pomme | Sel | Sucre
  Meilleur du Chef
683 

Tartelette citron et meringue suisse


Beurre | Farine | Jus de citron | Lemon curd | Maïzena | Meringue | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Sel | Sucre
  750g
Tarte croustillante tout roquefortaux poireaux sauvages
684 

Tarte croustillante tout roquefortaux poireaux sauvages


Beurre | Bouillon de légumes | Crème | Farine | Huile | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poireau | Polenta | Roquefort | Sel | Sucre fin
  750g
Tarte au citron meringuée
685 

Tarte au citron meringuée


Beurre | Citron | Eau | Farine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
686 

Profiteroles à la pistache


Beurre | Colorant vert | Eau | Farine | Glace | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pistache | Sel | Sucre | Sucre glace
  750g
687 

Pains de gênes à l'orange


Amandes effilées | Beurre | Écorces d’orange | Farine | Génoise | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin
  750g
Mousses framboise et vanille en verrines
688 

Mousses framboise et vanille en verrines


Biscuits | Feuilles de gélatine | Framboises | Fromage blanc | Grenadine | Jus de citron | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
  750g
Macaron lemon curd  framboise  confitures de fraises et chocolat blanc
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Macaron lemon curd, framboise, confitures de fraises et chocolat blanc


Beurre | Chocolat blanc | Citron | Colorant | Confiture de fraises | Crème | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin
  750g
Légèreté sans gluten myrtilles crème de calisson
690 

Légèreté sans gluten myrtilles crème de calisson


Amandes effilées | Beurre | Citron | Crème | Farine | Levure chimique | Myrtilles | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre glace
  750g
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