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oeufs de truite

 

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Bar au lait ribot de Christian Le Squer
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Bar au lait ribot de Christian Le Squer


Bar | crème liquide | lait ribot | oeufs de truite
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Crème de cresson
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Crème de cresson


aneth | crème fraîche | cresson | huile d'olive | jus de citron | oeufs de truite | piment de Cayenne
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Frivolité de saumon et mousse de crevettes  Plat    Cyril Lignac
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Frivolité de saumon et mousse de crevettes (Plat) - Cyril Lignac


aneth | bouillon de volaille | ciboulette | citron | crème épaisse | crème liquide entière | crevettes | feuilles de gélatine | Huile d'olive | oeufs de truite | raifort | saumon frais | saumon fumé | sel
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Le carpaccio d'omble chevalier de Jérémy Galvan
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Le carpaccio d'omble chevalier de Jérémy Galvan


branche de thym | brocoli | citron | filet | gousse d'ail | jus de betterave | mayonnaise | Å“ufs de truite | oignon rouge | pastis | piment d'Espelette
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Cancoillotte de Matthias Marc  Top Chef
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Cancoillotte de Matthias Marc (Top Chef)


Cancoillotte | Échalotes | Oeufs de truite | Pommes de terre fumées | Vin rouge
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Tartelette de langoustine caviar du chef Irvin Durand
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Tartelette de langoustine caviar du chef Irvin Durand


Caviar ou oeufs de truite | Ciboulette | Citron | Feuilles de briques | Huile d'olive | Langoustines
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Carpaccio de saumon
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Carpaccio de saumon


aneth coupé | crème fraîche | fleur de sel | huile d'olive | oeufs de truite | pavé de saumon atlantique | poivre | salade d'agrumes | sel
  Picard
Crespaou nordique
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Crespaou nordique


Aneth | Avocat | Blins | Bulbe de fenouil | Citrons | Coeur de saumon fumé | Crème liquide | Graines de fenouil | Huile de pépins de raisin | Oeufs de truite | Poivre blanc du moulin | Sel | Sucre en poudre | Tabasco vert | Tarama de saumon fumé | Wasabi en poudre | Wasabi en tube
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oeufs de truite

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