oeufs de caille

191 

Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat

Beurre | Bouquet garni | Caille | Cognac | Coulis | Crème | Eau | Fond de volaille | Gruyère | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
  750g

192 

Oeufs cocotte de caille au Saint-Nectaire et cumin

Crème fraîche épaisse | Cumin | Fromage | Oeuf de caille | Poivre | Saint-Nectaire | Speck
  750g

194 

Cheesecake au citron bergamote et gingembre de Céline - Julie Andrieu

beurre | caillé de brebis (ou brousse) | confiture de citron | confiture de Gingembre | farine | fromage blanc battu | levure chimique | oeufs | pate de citron ou lemon curd | sel | sucre | yaourt brassé de Brebis onctueux
  Les carnets de Julie  |  France 3

195 

Champignons farcis oeufs de cailles et thon Entier à l'huile d'olive vierge extra

Champignons | Ciboulette | Huile d’olive | Oeuf de caille | Thon (boîte)
  Marmiton

197 

Toasts aux oursins et oeufs brouillés de caille

  La cuisine de Doria

199 

Oeufs de cailles en amuse-bouche

Brocoli | Eau | Oeuf de caille | Orange | Sel | Tomate cerise | Vinaigre
  Supertoinette

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