oeufs au vin
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Asperges mimosa zéro gras de Jean-François Piège - Laurent Mariotte
Asperges blanches épluchées | Ciboulette | Fromage blanc à 0% de matières grasses | Moutarde | Oeufs durs | Poivre du moulin | Riz basmati (ou de riz parfumé) cuit au rice cooker | Sauce Worcestershire | Sel | Vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
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Terrine de perdreaux aux pistaches
Ail | Barde de lard | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Échalotes | Échine de porc | Épaule de veau (ou du veau entrelardé) | Foie de volaille | Gelée déshydratée | Graisse de canard | Laurier | Noix de muscade | Oeufs | Oignon | Perdreaux | Pistaches | Poivre en grain et au moulin | Sel de Guérande | Thym | Vin blanc sec
750g
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Cubes de jambon | Farine | Fromage râpé | Huile | Levure chimique | Oeufs | Olives vertes et noires dénoyautées | Sel | Vin blanc sec
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Cake aux olives
Cubes de jambon | Farine | Fromage râpé | Huile | Levure chimique | Oeufs | Olives vertes et noires dénoyautées | Sel | Vin blanc sec
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Alose a la provençale
Ail | Alose | Beurre | Blancs d'oeufs | Chair de brochet | Crème fraîche | Echalote | Fumet de poisson | Persil | Poivre | Sel | Tomates | Vin blanc
Elle à table
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