oeufs au lait
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Les gnocchis se cuisinent aussi sans pommes de terre !
Ail | Amandes blanchies | Avocat | Basilic frais | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons des bois frais ou surgelés | Comté râpé | Crème liquide | Eau | Farine | Farine de maïs | Fécule de maïs ou Maïzena/Fécule de pomme de terre | Fromage râpé | Gnocchi | Gruyère râpé | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lait | Lard fumé | Marrons surgelés ou frais | Muscade | Oeufs | Oignon jaune | Panais | Parmesan | Patate douce | Pecorino râpé | pignons ou noix | Pois cassés | Poivre | Pommes de terre or
Marie Claire
Pain perdu au foie gras poêlé
beurre | brioche | coulis de myrtille | crème liquide | fleur de sel | foie gras de canard d'alsace | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait | mélange d'épices | oeufs | poivre | pommes | pruneaux | sel | sucre semoule
Elle à table
Paris-Brest de Pierre Hermé
amandes hachées | beurre | eau | farine | fleur de sel de Guérande | jaunes d'oeufs | lait frais entier | maïzena | noisettes du Piémont | oeufs | praliné noisette | sel fin | sucre en poudre | sucre glace | sucre grain N°0 (ou amandes hachées) | vanille
Marie Claire
La vraie recette de la tarte tropézienne
Beurre mou | Eau de fleur d oranger | Farine | Gousse de vanille | Jaune | Jaunes d oeufs | Lait | Levure boulangère | Maïzena | Oeufs | Sel fin | Sucre en grains | Sucre en poudre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Tourtière de pommes de terre au chèvre cendré
beurre | bûche de chèvre cendré | farine | fine chapelure | huile d'olive extra vierge | jaunes d'oeufs | lait | oeufs | oignons | poivre | pommes de terre | sel
Elle à table
Bûche glacée pralinée
blancs d'oeufs | crème liquide uht | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait | miel de fleurs d'acacia ou mille fleurs | mini-meringues | pralin | sucre en poudre
Elle à table
Crème cappuccino
Cappuccino soluble | Crème liquide entière | Jaunes d'oeufs | Lait entier | Oeufs | Sucre en poudre
Cuisine Actuelle
Bûche pralinée à la manière de Christophe Michalak
beurre mou | farine | huile de noix | jaune d'oeufs | lait | levure chimique | Maïzena | miel liquide | noisettes | oeufs | pâte de praliné | sucre | sucre glace
Cuisine Actuelle
Bavarois au chocolat blanc et framboises
chocolat blanc | coulis de framboises | crème entière liquide | farine | feuilles de gélatine | framboises | jaunes d'oeufs | lait | oeufs | sel | Spray velours blanc | sucre | sucre en poudre
Cuisine Actuelle
Bavarois au café et spéculoos
Blancs d'oeufs | Café soluble | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Financier spéculoos | Jaunes d'oeufs | Lait | Pâte de spéculoos | Spéculoos | Spray velours blanc | Sucre | Sucre glace
Cuisine Actuelle
+ oeufs au lait
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