oeuf s
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Bûche vanille Dulcey
beurre froid | blancs d'oeufs | caramel beurre salé Régilait | cassonade | chocolat blanc de couverture | chocolat Dulcey | colorant blanc | colorant marron | colorant orange | crème à 35% de MG | crème fleurette à 30% de MG | eau | farine | farine T55 | gélatine en poudre 200 bloom | gousses de vanille | jaune d'oeuf | lait concentré sucré Régilait | Lait entier | oeuf | poudre d'amande | sel | sirop de glucose | sucre en poudre | sucre glace | vanille en poudre
Régilait
Roulé aux fraises - Cyril Lignac
Beurre | Blancs d'oeufs | Confiture à la fraise | Crème liquide entière | Farine | Fraises fraîches | Jaunes d'oeufs | Mascarpone | Oeufs entiers | Sucre
RTL vous régale | RTL
Goujonnettes d'asperges sauce tartare de Jean-François Piège - Laurent Mariotte
asperges blanches | blancs d'oeuf | bouillon de légumes | câpres | cerfeuil | chapelure | ciboulette | cornichons | estragon | feuilles de gélatine | fromage blanc à 0% de matières grasses | huile de friture | jaune d'oeuf | moutarde forte | oignon blanc | persil | poivre | sel | vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Le chandelier inversé
Beurre pommade | Blanc(s) d oeuf(s) | Chocolat rubis | Crème au beurre à la meringue suisse | Crème liquide 35% | Dentelle alimentaire | Eau | Eau chaude | Farine | Feuille en chocolat rubis | Fraise(s) | Ganache chocolat blanc et jasmin | Glucose | Glycérine | Insert fruits rouges | Jasmin | Levure chimique | Maïzena | Molly cake | Mûre(s) | Oeuf(s) | Pistole de chocolat blanc | Purée de fruit rouge | Sirop d imbibage au jasmin | Sucre | Sucre glace | Tylose en poudre | Vanille en poudre
Cuisineaz
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients Cyril Lignac Bûche Vanille Crème Brochet Bûche au chocolat Café Asperges ... Amandes Sauce tartare Fraises Crème à la vanille Œufs à la neige Roulé Bûche à la crème Goujonnettes Quenelles de brochet Noix Jean-François Piège Noisette Vin Crème au Chocolat Laurent Mariotte Noël
Bûchette café-amandes-griottes de Pierre Augé
Amandes effilées | Beurre | Blanc d'oeuf | Café espresso | Crème fraîche liquide | Extrait de café | Gousse de vanille bourbon | Griottes à l'alcool | Jaunes d'oeufs | Oeufs | Poudre d'amande | Sucre | Sucre glace
Avantages
Quenelles de brochet crème au vin d'anjou de Cyril Lignac
Beurre doux | Blanc d'oeuf | Chair de brochet | Champignons de Paris | Citron | Coteaux-du-Layon | Crème montée | Farine | Glaçon | Jaune d'oeuf | Jus de citron jaune | Lait entier | Noix de muscade | Oeuf entier | Poivre du moulin | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Bûche aux agrumes et noisettes de Cyril Lignac
Beurre doux | Blanc d'oeuf | Chocolat au lait | Confiture d'orange | Écorce d'orange confite | Huile neutre | Jaune d'oeuf | Jus d'orange | Liqueur d'orange | Noisette | OEuf entier | Sucre glace | Sucre semoule | Zeste d'orange | Zeste de citron
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Ma bûche de Noël au chocolat et crème vanille (Cyril Lignac)
Amarena | Blancs d'oeuf | Cacao en poudre | Confiture à la cerise | Copeaux de chocolat | Crème liquide entière | Farine | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Mascarpone | Oeufs entiers | Sucre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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Oeufs à la neige
Blancs d'oeufs | Jaunes d'oeufs | Lait | Sucre | Sucre glace | Vanille en poudre
Avantages
Black Panthères
beurre | biscuit | blanc d'oeuf | chocolat | crème fraîche épaisse | farine | jaune d'oeuf | poudre d'amandes | sucre
Marmiton
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