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oeuf gros

 
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Les oeufs mimosa comme au bistrot
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Les oeufs mimosa comme au bistrot


Alcool | Ciboulette | Gros sel | Huile d’arachide | Laitue | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Quiche toute rouge tomate et poivron
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Quiche toute rouge tomate et poivron


Crème liquide | Gros sel | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Tomate cerise
  Atelier des chefs
Quiche toute rouge  tomate et poivron
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Quiche toute rouge, tomate et poivron


Crème liquide | Gros sel | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Tomate cerise
  A vos assiettes
Œufs cocotte à l’italienne
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Œufs cocotte à l’italienne


Basilic | Beurre | Coquillettes | Crème | Gros sel | Lard | Oeuf | Parmesan | Pâtes | Pois cassés | Poivre
  A vos assiettes
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Oeuf cocotte, tombée d'épinards, émulsion mascarpone et tomates séchées


Ail | Crème liquide | Epinard | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Mascarpone | Oeuf | Poivre | Purée | Tomate
  Atelier des chefs
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Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, air chocolaté aux langoustines


Chocolat noir | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Poivre | Sel | Soja
  Atelier des chefs
Pommes duchesse
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Pommes duchesse


Bain de friture | Beurre | Farine | Gros sel | Huile | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre
  Cuisineaz
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Pommes croquettes


Bain de friture | Beurre | Farine | Gros sel | Huile | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre
  Cuisineaz
Fricadelles de poisson
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Fricadelles de poisson


blanc | Chapelure de pain | Farine de blé | Gingembre frais | Gros sel | Haddock fumé | Moulin à poivre | Moutarde forte | Oeuf(s) | Persil plat | Pomme(s) de terre Bintje | Sel fin
  Atelier des chefs
Oeuf cocotte au foie gras et mouillette au beurre de truffe
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Oeuf cocotte au foie gras et mouillette au beurre de truffe


Beurre | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
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