oeuf de truite
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Blinis à la crème de truite - Laurent Mariotte
aneth | blancs d'oeuf | citron | crème fraîche épaisse | crème liquide | échalotes | farine | huile d'olive | lait | oeufs de saumon | oeufs entiers | poivre blanc moulu | pommes de terre | sel | truite fumée
Laurent Mariotte | Site officiel
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Cèpes | Chou | Crème | Ecrevisse | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | Truite
Cuisineaz
Chou farci aux truites et aux cèpes
Cèpes | Chou | Crème | Ecrevisse | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | Truite
Cuisineaz
Velouté d'endive à la truite fumée et oeufs de truite
Endive | Fromage frais | Lait | Poivre | Sel | Truite | Truite fumée
750g
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Beurre | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâte feuilletée | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Truite
Cuisineaz
Feuilleté de truites
Beurre | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâte feuilletée | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Truite
Cuisineaz
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Œuf Crème Ile flottante Blinis Velouté Crème aux oeufs Brick Cêpes farcis ... Feuilleté Asperges à la crème Choux Apéritif Crème d'asperges Endive Laurent Mariotte Avocat Velouté d'endives Mille-feuilles Chou farci Navets Farce Crème d'avocat Croquant Œufs brouillés
Île flottante printanière à la truite marinée
Aneth | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Citron | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (blanc) | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Ricotta | Sel | Truite fumée
A vos assiettes
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Câpres | Ciboulette | Coriandre | Cumin | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Salade | Salade frisée | Sel | Truite fumée | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Mille-feuille croquant au cumin, navet mariné à la coriandre et truite fumée
Câpres | Ciboulette | Coriandre | Cumin | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Salade | Salade frisée | Sel | Truite fumée | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Crème d'avocat aux asperges et aux oeufs de truite (apéritif)
Asperges | Avocat | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saumon | Sel | Truite | Wasabi
Notrefamille.com
Ile flottante a la truite fumee sur veloute printanier
Aneth | Baies rose | Bouillon de légumes | Citron | Courgette | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (blanc) | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Radis | Ricotta | Sel | Truite fumée
750g
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Beurre | Ciboulette | Feuilles de bricks | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Soja | Truite fumée | Vinaigre balsamique
Marmiton
Mini bricks aux oeufs brouilles et a la truite
Beurre | Ciboulette | Feuilles de bricks | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Soja | Truite fumée | Vinaigre balsamique
Marmiton
Blinis à la truite fumée
Ciboulette | Crème | Eau | Farine | Fromage ail et fines herbes | Fromage frais | Levure chimique | Oeuf | Saumon fumé | Sel | Truite fumée
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