oeuf au foie gras
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Beurre | Curcuma | Fleur de sel | Foie gras | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pain | Pain de mie | Pomme | Sucre fin | Sucre vanillé
A vos assiettes
Minis pains perdus au foie gras poêlé
Beurre | Curcuma | Fleur de sel | Foie gras | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pain | Pain de mie | Pomme | Sucre fin | Sucre vanillé
A vos assiettes
Foie gras poêlé aux pommes et coings
Beurre | Canard | Coing | Foie gras | Lait | Miel | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Blinis de topinambour à la truffe et foie gras poêlé
Canard | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Salade | Sel | Topinambours | Truffe
Atelier des chefs
Tourtière de champignons de saison à l'huile de truffe blanche et foie gras poêlé
Canard | Champignons | Echalotes | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Porto | Salade | Sel | Truffe
Atelier des chefs
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients Poêlée Foie gras pôelé Foie gras de canard Truffes Terrine de foie gras Croustillant de foie gras Terrine de foies Confit ... Verrines de foie gras Cêpes Champignon Sauce Terrine de volaille Burger Verrine de crème Croustade Tourte Magret Noix Confit de canard Farce Foies de volaille Terrine de foies de volaille Pain perdu Terrine de canard Figue Pommes
Terrine de volaille aux morilles et foie gras
Ail | Champignons | Cognac | Crème | Echalotes | Echine de porc | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel | Thym
750g
Croustade de cepes au foie gras poele
Cèpes | Farine | Foie gras | Oeuf | Pâte feuilletée
Marmiton
Terrine de canard au foie gras noisettes et pistaches
Ail | Armagnac | Canard | Chair à saucisse | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Herbes de Provence | Laurier | Magret de canard | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poivre | Sel
750g
Croustillant de magret de canard farci au foie gras et sa sauce Gariguette
Bacon | Canard | Feuilles de bricks | Foie gras | Fraise | Lavande | Magret de canard | Miel | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
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Verrine de mini-burgers au confit de canard crème de foie gras et figues
Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Eau | Epinard | Farine | Figues | Foie gras | Huile | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Oignon | Pavot | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
Cuisineaz
80
Beurre | Canard | Echalotes | Farine | Foie gras | Fond de veau | Madère | Magret de canard | Oeuf (jaune) | Pâtes | Truffe | Vin blanc
Cuisineaz
Croustillants de foie gras aux truffes
Beurre | Canard | Echalotes | Farine | Foie gras | Fond de veau | Madère | Magret de canard | Oeuf (jaune) | Pâtes | Truffe | Vin blanc
Cuisineaz
+ oeuf au foie gras
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