nuoc nâm

1 

Boeuf mariné au nuoc nam

Batavia | Cacahuètes | Carotte | Citronnelle | Concombre | Echalotes | Germes de soja | Huile | Jus de citron | Menthe | Nuoc mam | Oignon | Riz | Rumsteack | Sucre | Vermicelles | Vinaigre
  Cuisineaz

4  

Pad Thaï ou nouilles sautées à la thaïlandaise

cacahuètes grillées mixées | cassonade | Ciboules ou oignons nouveaux | citron | crevettes ou poulet émincé | crevettes séchées | échalotes | huile de tournesol | Nouilles de riz | oeufs | Pâte de tamarin acide | Pousses de soja | Sauce poisson (nuoc nam) | Tofu ferme
  Hervé Cuisine

5  

Crêpes thaï au lait de coco et poulet mariné au citron vert

Beurre | Blanc de poulet | Carotte | Citron vert | Coriandre | Farine | Gingembre frais | Huile de sésame | Huile de tournesol | Lait de coco | Lait demi-écrémé | Menthe | Oeuf | Paprika | Sauce nuoc nam | Sucre
  Hervé Cuisine

6 

Salade de pommes de terre à la chinoise

cacahuètes salées hachées | citron vert | concombre | coriandre | hachée | huile végétale | lait de coco | oignons blancs | piment rouge | pommes de terre à chair jaune | sauce de nuoc nam | sauce soya légère | sucre brun
  Elle à table

7 

Nage de gambas et haddock poireaux piment citronnelle pomme Granny

bâton de citronnelle | carottes | ciboulette chinoise | eau | feuilles de combava | filet de haddock | gambas | gingembre frais | huile d'olive | lait | oignon cébette | piment | poireaux | pomme Granny | sauce nuoc nam
  A vos assiettes

8 

Pad Thaï au Poulet

bouillon volaille | carottes | coriandre | de l'eau | filet de poulet | gingembre | huile | jus d'un citron vert | nuoc nâm | oignons nouveaux | quelques cacahuètes non grillées et non salées
  Cuisineaz

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