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nougatine

 
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10 à 15 ingrédients Glace Nougat glacé Bûche glacée Caramel Amandes Vanille Purée Gâteau aux fruits ... Cheesecake Chorizo Brioche perdue Confit Mignon de porc Noisette Sorbet Gâteau au chocolat Poires Croquant Filet de porc Pavlova Caramels au chocolat Marrons Panna cotta Filet mignon Filet mignon de porc Gâteaux secs Gâteau roulé au chocolat

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Gâteau roulé au caramel de fruits secs au chocolat et poudre de nougatine
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Gâteau roulé au caramel de fruits secs au chocolat et poudre de nougatine


Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Confiture | Crème | Crème fraîche | Farine | Matière grasse | Noisettes | Oeuf | Orange | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Poire façon Belle Hélène brioche perdue à la vanille et nougatine aux amandes
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Poire façon Belle-Hélène brioche perdue à la vanille et nougatine aux amandes


Amandes effilées | Badianes | Beurre | Brioche | Cannelle | Chocolat noir | Citron | Clous de girofle | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs
Filet mignon de porc rôti au thym purée Grand Chef et nougatine d'ail
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Filet mignon de porc rôti au thym purée Grand Chef et nougatine d'ail


Ail | Amandes | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Filet mignon de porc | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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Délice d'amande et marron glacé au whisky, éclats de nougatine


Amandes | Beurre | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Levure chimique | Marrons glacés | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Rhum | Sucre | Sucre fin | Whisky
  Atelier des chefs
Pavlova Noisette et Nougatine
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Pavlova Noisette et Nougatine


Amandes effilées | Cacao | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Glucose | Huile | Noisettes | Oeuf (blanc) | Sirop | Sucre | Sucre glace | Sucre roux
  Marmiton
Bûche glacée à la nougatine
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Bûche glacée à la nougatine


Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Marsala | Nougat | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Vin
  Cuisineaz
Panna cotta bicolore au fromage de brebis et chorizo  nougatine croquante au balsamique
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Panna cotta bicolore au fromage de brebis et chorizo, nougatine croquante au balsamique


Bouillon de volaille | Chorizo | Crème fraîche | Crème liquide | Fleur de sel | Fromage | Fromage râpé | Gélatine | Graines de sésame | Gros sel | Piment d’Espelette | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  750g
Légumes d’automne confits aux epices nougatine de graines de courge
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Légumes d’automne confits aux epices nougatine de graines de courge


Anis étoilé | Cardamome | Courge | Eau | Fenouil | Glace | Glucose | Miel | Potimarron | Safran | Sorbet | Sucre fin | Vanille
  750g
Buche glacee carambar vanille et nougatine sans sorbetiere
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Buche glacee carambar vanille et nougatine sans sorbetiere


Amandes effilées | Carambars | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Vinaigre
  Marmiton
Cheesecake au caramel et à la nougatine
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Cheesecake au caramel et à la nougatine


Amandes effilées | Beurre demi-sel | Chocolat | Confiture | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Lait | Oeuf | Ricotta | Spéculoos | Sucre
  Cuisine Actuelle
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