nougat
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Les Treize Desserts en brioche
abricot | amande | Amandes effilées | angélique | Brioche tranchée | calisson) | cerise | citron | Confiseries de Provence (nougat | Crème Pâtissière IMPERIAL | figue | Fruits confits (orange | Fruits moelleux (datte | Fruits secs (pistache | Lait | marron...) | melon | noisette... mondées) | noix | Poudre de vanille | pruneau | raisin...)
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Amandes | Beurre | Blancs d'oeufs | Cacao | Chocolat | Crème fouettée | Farine | Feuille de gélatine | Jaunes d'oeufs | Lait | Maizena | Noisettes | Nougat aux noix | Oeufs | Poudre d'amande | Pralines | Sucre glace | Sucre semoule
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Bûche à la Mousseline Chocolat et Pralinée
Amandes | Beurre | Blancs d'oeufs | Cacao | Chocolat | Crème fouettée | Farine | Feuille de gélatine | Jaunes d'oeufs | Lait | Maizena | Noisettes | Nougat aux noix | Oeufs | Poudre d'amande | Pralines | Sucre glace | Sucre semoule
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