noix saint jacques vinaigre balsamique
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131
Betterave | Crème fraîche épaisse | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pétoncle | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Amuse bouche saint jacques et bettraves
Betterave | Crème fraîche épaisse | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pétoncle | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
132
Avocat | Beurre | Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Mélange 5 baies | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
St jacques a la mousse d'avocat
Avocat | Beurre | Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Mélange 5 baies | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
133
Basilic | Beurre | Estragon | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Aumonieres de saint jacques aux herbes
Basilic | Beurre | Estragon | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
134
Curry | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lentilles | Mayonnaise | Persil | Saint-Jacques | Salade | Salade frisée | Vinaigre balsamique
Marmiton
Salade de saint jacques sur lit de lentilles
Curry | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lentilles | Mayonnaise | Persil | Saint-Jacques | Salade | Salade frisée | Vinaigre balsamique
Marmiton
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Saint-Jacques Salade Saumon Avocat Salade de lentilles Magret de canard Endives caramélisées Légumes ... Amuse bouche Salade de saumon fumé Mousse d'avocat Salade folle Caramel Bouchées au saumon Aumônière Salade au saumon Betterave Apéritif Carpaccio de betteraves Salade de magret Coquille Saint-Jacques Bettes Salade de canard
Coquilles st jacques sur un lit d'endives caramelisees
Beurre | Eau | Echalotes | Endive | Estragon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
Marmiton
136
Betterave | Huile d’olive | Jus de citron | Jus de pommes | Piment | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
750g
La Juliette en carpaccio de St Jacques et betterave chioggia
Betterave | Huile d’olive | Jus de citron | Jus de pommes | Piment | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
750g
137
Magret | Mangue | Mesclun | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Salade folle aux st jacques et magret de canard
Magret | Mangue | Mesclun | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Salade de st Jacques
Ciboulette | Cœur de palmier | Mesclun | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
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Salade de St Jacques et saumon fumé
Beurre | Ciboulette | Cœur de palmier | Laitue | Noisettes | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
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Bouchées de saumon aux légumes (apéritif)
Beurre | Câpres | Ciboulette | Cornichons | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel | Thon | Vinaigre | Vinaigre balsamique
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