noix de veau
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Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Veau | Viande hachée
aufeminin cuisine
Terrine de veau sauce béchamel
Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Veau | Viande hachée
aufeminin cuisine
92
Beurre | Farine | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Veau
aufeminin cuisine
Rouelle de veau maison
Beurre | Farine | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Veau
aufeminin cuisine
93
Boeuf haché | Bouquet garni | Champignons | Châtaignes | Crépine | Fond de veau | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Saucisse | Sel | Veau
750g
Cou de veau farci
Boeuf haché | Bouquet garni | Champignons | Châtaignes | Crépine | Fond de veau | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Saucisse | Sel | Veau
750g
Aumônière d'automne: ris de veau laqué, salsifis et girolles. sauce au vin de noix
Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Farine | Farine de maïs | Feuilles de bricks | Gingembre | Girolle | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Noix | Nuoc mam | Poivre | Ris de veau | Salsifis | Sauce soja | Sel | Sucre de canne | Sucre roux | Vin
750g
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Sauce Vin Ris de veau Confit Sauce béchamel Pain Rouelle Artichaut ... Tendrons de veau Girolles Côte de veau Mijoté de veau Farce Coeur de veau Aumônière Foie de veau Tomates confites Terrine Clémentines Salsifis Terrine de veau Pain de veau
Noix de veau aux clémentines confites
Beurre | Clémentines | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Rôti de veau | Sucre | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
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Beurre | Crème fraîche | Foie de veau | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel | Veau
Cuisineaz
Pain de foie de veau
Beurre | Crème fraîche | Foie de veau | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel | Veau
Cuisineaz
97
Ail | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Citron | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Mijote de veau au vin blanc
Ail | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Citron | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
98
Beurre | Gorgonzola | Muscade | Poivre | Veau | Vinaigre balsamique
Marmiton
Cotes de veau au gorgonzola
Beurre | Gorgonzola | Muscade | Poivre | Veau | Vinaigre balsamique
Marmiton
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99
Ail | Beurre | Bouillon | Champignons | Cœur d’artichaut | Gros sel | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Oignons nouveaux | Olives noires | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
Marmiton
Tendrons de veau aux coeurs d'artichaut et aux tomates confites
Ail | Beurre | Bouillon | Champignons | Cœur d’artichaut | Gros sel | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Oignons nouveaux | Olives noires | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
Marmiton
100
Ail | Cognac | Crème fraîche épaisse | Estragon | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oignon | Poivre | Ris de veau | Rognons | Sel | Vanille | Veau
Marmiton
Ris de veau maison
Ail | Cognac | Crème fraîche épaisse | Estragon | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oignon | Poivre | Ris de veau | Rognons | Sel | Vanille | Veau
Marmiton
+ noix de veau
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