noix de st jacques fondue de poireaux
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Brochettes de noix de saint jacques au lard et au paprika et à la mandarine, fondue de poireaux au cumin
Un p’tit tour en cuisine !
Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Truffes Mandarines Poêlée Jambon Noisette Brochet ... Blé Croûte Croustillant Brochette Galettes de blé Poireaux au jambon Emulsion Purée de pois Poêlée de poireaux Sauce Saint-Jacques poêlées Brochettes de Saint-Jacques Jus
Noix de saint-jacques masquées d'une fine purée de truffe sur une fondue de poireau
La cuisine de Doria
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