noix de st jacques à la truffe

21 

Feuilletés de Saint-Jacques à la truffe

Artichaut | Baies rose | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Lard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

22 

Rosace de st jacques aux truffes et confit d'aubergine

Aubergine | Basilic | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
  750g

23 

Saint-Jacques sauce soubise, cuites dans leurs coquilles au beurre truffé

Beurre | Huile | Oignons nouveaux | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
  Atelier des chefs

24 

Saint-Jacques à la plancha truffe lard et romarin

Huile d’olive | Lard fumé | Romarin | Saint-Jacques | Truffe
  Atelier des chefs

26 

Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes

Beurre | Céleri | Crème liquide | Noisettes | Persil | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Sel | Truffe
  Cuisineaz

27 

Coquilles saint jacques aux truffes et à la fleur de sel

Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
  Cuisineaz

28 

Mille-feuille de Saint-Jacques et truffes

Beurre | Brioche | Chapelure | Huile de pépins de raisins | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

29 

Rosace de Saint Jacques truffée

Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Truffe | Xérès
  Cuisineaz

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