noix de saint jacque
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10 à 15 ingrédients Noix de Saint-Jacques Noisette Petits pois à la menthe Purée de petits pois Citron Amandes Gaspacho Emulsion ... Tarte à l'orange Crème de chou Tagliatelles Crème de chou-fleur Tuiles au parmesan Crème d'amandes Choux à la crème Courge Endive Fondue de poireaux Purée de pois Crème au beurre Blanquette Velouté de courge Tarte aux endives Toast Aubergine Croustillant Mise en bouche Médaillon
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Purée de petits pois à la menthe et ses noix de Saint-Jacques accompagnés de tuiles de parmesan
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Mascarpone | Menthe | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Sel | Thym
750g
+ noix de saint jacque
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