noix de joue de porc confite a la graisse de canard
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Tourte de confit de canard par Laurent Mariotte
Beurre | Confit de canard | Courge | Cuisse de canard | Eau | Farine T55 | Graisse de canard | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Pomme | Potimarron | Sel
Petits plats en Ă©quilibre | Marmiton
Salade de pommes de terre pesto de tomates séchées - Laurent Mariotte
Ail | Chèvre frais | Faisselle | Graisse de canard | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Laurent Mariotte | Site officiel
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Ail | Bouillon de volaille | Farine | Graisse de canard | Gruyère | Oeuf | Oignon | Pain
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Soupe du PĂ©rigord
Ail | Bouillon de volaille | Farine | Graisse de canard | Gruyère | Oeuf | Oignon | Pain
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Agneau de lait confit au ras el-hanout polenta crémeuse
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Coriandre | Graisse de canard | Oignon | Parmesan | Polenta | Radis | Ras el Hanout | Sel
Madame Figaro Cuisine
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RĂ´ti de lotte aux marrons
Fond brun | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lotte | Magret de canard | Marrons | Poivre | Sel
Elle Ă table
Croq'Michel Montmartre du chef Michel Sarran
BĂ©chamel | Emmental | Graisse de canard | Jambon | Pain de mie | Pistou | Sel | Tomate
Marie Claire
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Raviolis vapeur Ă la chinoise
Ciboulette | Coriandre | Crevettes | Escalope de poulet | Farine | Fécule de pommes de terre | Huile de noix | Noisettes | Porc | Ravioli | Thé | Viande hachée
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Pommes de terre sarladaises
Ail | Graisse de canard | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Rôti de magret de canard aux légumes d'hiver
Carotte | Cognac | Graisse de canard | Magret de canard | Marrons | Miel | Navet | Oignon rouge | Panais | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Thym
Marie Claire
Terrine de foie gras doré et pommes de terre grillées du chef Michel Sarran
Foie gras | Graisse de canard | Mesclun | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
Marie Claire
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