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noix de coquille saint jacques

 
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 Vidéo 10 à 15 ingrédients Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Tartare Cassolette de Saint-Jacques Tartare de saint-jacques Poêlée Coquille Saint-Jacques Saint-Jacques poêlées ... Carottes glacées Truffes Quiche Assortiment Coquillotto Poireaux Glace Coquillettes Piments Nage Risotto de coquillettes Croustillant aux pommes Quiche aux champignons Poêlée de carottes Compote Croûte Poêlée de poireaux

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Assortiment de carottes glacées écume de carotte au gingembre et sa poêlée de noix de Saint Jacques
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Assortiment de carottes glacées écume de carotte au gingembre et sa poêlée de noix de Saint-Jacques


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Huile de friture | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
  A vos assiettes
Cassolette de Saint Jacques coquillettes au Beaufort comme un risotto
122 

Cassolette de Saint-Jacques coquillettes au Beaufort comme un risotto


Beaufort | Beurre demi-sel | Chapelure | Citron | Coquillettes | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  A vos assiettes
Tartare noix de saint jacques
123 

Tartare noix de saint-jacques


Ciboulette | Concombre | Coriandre | Fleur de sel | Fruit | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques
  750g
Quiche aux coquilles st jacques et champignons
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Quiche aux coquilles st jacques et champignons


Beurre | Champignon de Paris | Crème | Eau | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
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Cassolettes de noix de saint jacques


Beurre | Chapelure | Cognac | Crabe | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Jus de citron | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
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Noix saint jacques a la nage


Carotte | Céleri | Crème fraîche | Curry | Fumet de poisson | Gingembre | Lait | Noix | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Noix de Saint Jacques en croûte de Noix du Périgord AOP et sa crème au safran
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Noix de Saint-Jacques en croûte de Noix du Périgord AOP et sa crème au safran


beurre | chapelure | ciboulette | crème liquide entière | échalotes | huile de Noix du Périgord AOP | Noix de Saint-Jacques | Noix du Périgord AOP | poire | poivre | quinoa | safran | sel
  750g
Poêlée de Saint Jacques à la truffe noire compotée de poireaux au piment d'Espelette
128 

Poêlée de Saint-Jacques à la truffe noire compotée de poireaux au piment d'Espelette


Beurre | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Xérès
  Atelier des chefs
Tartare de noix Saint Jacques de Normandie croustillant de pomme acidulée aux graines germées j
129 

Tartare de noix Saint-Jacques de Normandie croustillant de pomme acidulée aux graines germées j...


Ciboulette | Cresson | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Jus de citron | Pomme | Radis | Saint-Jacques | Salade | Sel
  750g
Noix de Saint Jacques laquées
130 

Noix de Saint-Jacques laquées


Beurre | Cannelle | Carotte | Crème fraîche | Girofle | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
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