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noix de beurre ou huile d olive

 
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10 à 15 ingrédients Noix de Saint-Jacques Coquille Saint-Jacques Velouté Jus Cake aux figues Risotto Rôti Brochette ... Purée Épinards Patates douces Purée à la vanille Foie gras Poêlée Betterave Velouté de patates Boudin noir Velouté de betteraves Lotte Panais Lamelles Carotte Cake au chèvre Velouté d'épinards Saint-Jacques poêlées Carottes au cumin Pousses

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Noix de Saint Jacques rôties velouté de cerfeuil tubéreux pousses d'épinards et betterave chiogga
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Noix de Saint-Jacques rôties velouté de cerfeuil tubéreux pousses d'épinards et betterave chiogga


Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Xérès
  Atelier des chefs
Risotto aux noix de Saint Jacques
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Risotto aux noix de Saint-Jacques


Ail | Aneth | Beurre | Bouillon | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poisson | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc
  750g
33 

Noix de saint jacques aux lamelles de foie gras


Beurre | Canard | Crème fraîche | Crème liquide | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel
  750g
Minis brochettes de noix de saint jacques au bacon
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Minis brochettes de noix de saint-jacques au bacon


Ail | Bacon | Beurre | Citron | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  750g
Coquille de noix de saint jacques et carottes cumin
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Coquille de noix de saint jacques et carottes cumin


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cives | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
  750g
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Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de panais à la vanille, jus d'agrumes


Beurre | Carotte | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Poivre | Raisin | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
37 

Cake figues noix chevre


Beurre | Bûche de chèvre | Farine | Figues | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Noisettes | Noix | Oeuf | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
38 

Veloute de patates douces aux noix de saint jacques


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Coriandre | Crème fraîche | Curry | Eau | Huile d’olive | Oignon | Patate douce | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
39 

Coquilles saint jacques boudin noir et chanterelles


Ail | Beurre | Boudin | Chanterelles | Crème fraîche | Huile d’olive | Huile de friture | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
40 

Gratin de noix de saint jacques et lotte


Béchamel | Beurre | Champignon de Paris | Citron | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Lotte | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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