noel

351 

Jambon de Noël traditionnel

Bouquet garni | Cassonade | Clous de girofle | Gros sel | Huile | Jarret de porc | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Zeste d’orange
  750g

352 

Jambon de Noël

Ail | Ananas | Bouquet garni | Caramel | Cerise | Jambon | Oignon | Sucre de canne | Sucre fin | Sucre roux
  750g

353 

Jambon de Noël glacé aux épices

Badianes | Cannelle | Clous de girofle | Jambon | Jus d’orange | Laurier | Miel | Oignon | Piment | Poivre | Porc | Zeste d’orange
  750g

354 

Jambon de Noël aux épices

Badianes | Bouillon de volaille | Cannelle | Clous de girofle | Jambon | Jus d’orange | Laurier | Miel | Oignon | Piment | Poivre | Porc | Zeste d’orange
  750g

355 

Génoise (pour bûche de Noël ou gâteau roulé)

Chocolat | Confiture | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre
  750g

357 

Dinde de Noël au mascarpone morilles et pignons de pin

Ail | Beurre | Citron vert | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Gingembre | Lait | Mascarpone | Morilles | Oignon | Pignons | Poivre | Purée | Rôti de dinde | Sel | Soja | Viande
  750g

358 

Dessert de Noël au biscuit rose lemon curd et mousse de framboise

Beurre | Biscuits | Cassis | Citron | Crème | Framboises | Gélatine | Jus de citron | Liqueur | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre glace
  750g

359 

Croustillant de Foie Gras (Entrée de Noël)

Chutney | Comté | Feuilles de bricks | Figues | Foie gras | Fromage | Lait | Mâche | Pâte feuilletée | Roquette | Salade | Vinaigre balsamique
  750g

360 

Crème brûlée au thé esprit de Noël de mariages frères

Cassonade | Crème | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Thé
  750g

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