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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Tartare Lentilles Légumes Verrines de tomates Bouillon Terrine de saumon Lieu noir Huile ... Jardinière de légumes Verrines de tartare Yves Camdeborde Sauce Filets de rascasse Verrine de concombre Blanquette Chips Tomates au chèvre Faisselle Épaule Salade de lentilles Poêlée

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La blanquette de légumes d'Yves Camdeborde
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La blanquette de légumes d'Yves Camdeborde


Anis étoilé | Beurre | Blancs de poireaux | Carottes | Céleri en branches | Champignons de Paris | Citron jaune | Clous de girofle | Crème fleurette | Crème fraîche épaisse | Farine | Gros sel | Jaunes d oeufs | Laurier | Navets | Oignons | Persil | Petits oignons | Poivre blanc | Poivre noir | Sel fin | Sucre semoule | Thym
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Guisado
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Guisado


Ail | Cabillaud | Clous de girofle | Coriandre | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Lieu | Merluche | Oignon | Persil | Poisson | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Saumon | Sel | Tomate
  Elle à table
Lentilles compote d'aubergines
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Lentilles compote d'aubergines


Ail | Aubergine | Basilic | Bouquet garni | Céleri branche | Champagne | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Mûres | Oignon rouge | Poivron rouge | Quatre-épices | Romarin | Sucre de canne | Thym | Tomate | Vinaigre de cidre
  Elle à table
Lieu noir chips et sauce tartare
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Lieu noir chips et sauce tartare


Câpres au vinaigre | Chips nature | Ciboulette | Citron vert | Cornichons | Échalotes | Farine | Fécule de maïs | Filet de lieu noir | Gros sel | Huile de friture | Huile de pépins de raisins | Jaunes d'oeufs | Levure chimique | Moutarde | Pâte à tempura | Persil plat | Sauce tartare | Sel fin | Vinaigre de xérès
  Elle à table
Filet de rascasse poêlé à l'huile d'olive
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Filet de rascasse poêlé à l'huile d'olive


Aubergine | Beurre | Citron | Courgette | Fenouil | Fumet de poisson | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Poivre | Rascasse | Romarin | Thym | Tomate
  Elle à table
Salade de lentilles
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Salade de lentilles


bouillon cube | carotte | chèvre frais | échalote | gros sel | herbes aromatiques | huile | lardons | lentilles vertes | moutarde | œufs | radis | tomates | vinaigre
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1
Jardinière de petits légumes
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Jardinière de petits légumes


Ail | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Gros sel | Haricots verts | Laurier | Oignons nouveaux | Persil | Petits pois | Poivre | Sucre fin | Thym
  Elle à table
Verrines de tomates concombre en tartare et faisselle de chèvre
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Verrines de tomates concombre en tartare et faisselle de chèvre


Chèvre | Concombre | Cornichons | Faisselle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigrette
  Elle à table
Terrine saumon brocolis
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Terrine saumon-brocolis


Agar-agar | Brocoli | Eau | Echalotes | Gros sel | Muscade | Oignons nouveaux | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigrette | Yaourt
  Elle à table
Épaule d'agneau au bouillon avec des épices
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Épaule d'agneau au bouillon avec des épices


Agneau | Badianes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Epaule | Gros sel | Laurier | Oignon | Piment | Poivre
  Elle à table
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