nage
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Blancs d'oeufs | Crème liquide entière | Échalote | Farine de blé | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moules | Noix de Saint-Jacques | Oeufs | Pommes de terre Bintje | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Nage de Saint-Jacques aux coquillages crêpes vonnassienne
Blancs d'oeufs | Crème liquide entière | Échalote | Farine de blé | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moules | Noix de Saint-Jacques | Oeufs | Pommes de terre Bintje | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
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Beurre | Crème fraîche | Lait | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poisson | Saint-Jacques | Vin blanc
aufeminin cuisine
Nage de St Jacques
Beurre | Crème fraîche | Lait | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poisson | Saint-Jacques | Vin blanc
aufeminin cuisine
Noix de Saint-Jacques et légumes croquants en nage glacée d'Armorik
Ail | Carotte | Cerfeuil | Citron | Fenouil | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Radis | Saint-Jacques | Sucre fin | Whisky
Madame Figaro Cuisine
Nage de lapin au beurre de carottes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Graines de moutarde | Lapin | Oignon | Orange | Poivre | Sel
Elle à table
Nage de fraises au pineau et son sorbet
Citron | Feuilles de gélatine | Fraise | Sirop | Sucre de canne
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Nage crémeuse de poisson et crustacés
Amandes | Betterave | Beurre | Choux de Bruxelles | Coques | Crème liquide | Curcuma | Echalotes | Langoustine | Laurier | Palourde | Poivre | Pomme de terre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Sole | Vin blanc
A vos assiettes
Nage de Saumon Écossais Label Rouge au thé noir et vermicelles de riz
Ciboulette | Cives | Courgette | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Thé | Vermicelles
A vos assiettes
Nage de volaille et tofu au thé chaï
Bouillon de volaille | Carotte | Coriandre | Eau | Gingembre | Navet | Poireau | Poulet | Sauce soja | Thé | Tofu | Vin blanc
A vos assiettes
Nage de mirabelles à la citronnelle mirliton au poivre blanc du Penja
Beurre | Cannelle | Citron | Citron vert | Citronnelle | Crème fraîche épaisse | Eau | Gousse de vanille | Menthe | Mirabelles | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
Nage de Fraises du Périgord IGP
Basilic | Citron | Eau | Fraise | Gousse de vanille | Sirop de fraise | Sucre
A vos assiettes
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