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 Vidéo 15 à 20 ingrédients Bourguignon Sauce Bœuf Veau Pralines Brochet Vin Langue ... Ailes de raies Bœuf bourguignon Blanquette de veau Noix Marinade Sanglier Sauce aux herbes Choux Grillade Tarte Daube de sanglier Fraises Brochette

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Mix grill 3 brochettes   3 marinades   Laurent Mariotte
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Mix-grill 3 brochettes - 3 marinades - Laurent Mariotte


Agneau | Aiguillette de boeuf | Brochet | Citron vert | Côte de porc | Curry | Echine de porc | Fenouil | Gigot | Gros sel | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Pâtes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Daube de sanglier au vin d #x27 Arbois par Laurent Mariotte
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Daube de sanglier au vin d'Arbois par Laurent Mariotte


Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Fond brun | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon rouge | Orange | Patate douce | Persil | Poivre | Sanglier | Vin rouge
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Fraise de veau à l'asiatique par Laurent Mariotte
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Fraise de veau à l'asiatique par Laurent Mariotte


Alcool | Carotte | Coriandre | Echalotes | Fraise | Gingembre | Gros sel | Huile d’arachide | Miel | Nuoc mam | Orange | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Veau | Vinaigre | Vinaigre de cidre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Boeuf bourguignon   Laurent Mariotte
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Boeuf bourguignon - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile | Joue de boeuf | Lard | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tarte à la passion par Laurent Mariotte
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Tarte à la passion par Laurent Mariotte


Beurre | Farine | Fécule de maïs | Fruit de la passion | Grains de maïs | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à tarte | Pâte sablée | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
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Langue de boeuf sauce piquante de Morgane Alzérat


Beurre | Bouquet garni | Concentré de tomate | Cornichons | Cube de bouillon de boeuf | Échalotes | Farine (optionnel) | Langue de boeuf | Mélange 4 épices | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc | Vinaigre blanc
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Bourguignon de légumes   Laurent Mariotte
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Bourguignon de légumes - Laurent Mariotte


Ail | Betterave | Beurre | Carotte | Huile de pépins de raisins | Laurier | Navet | Oignons nouveaux | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Aile de raie pochée sauce aux herbes par Laurent Mariotte
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Aile de raie pochée sauce aux herbes par Laurent Mariotte


Alcool | Cerfeuil | Chou | Coriandre | Eau | Estragon | Huile de pépins de raisins | Laurier | Moutarde | Oeuf | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre de cidre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
La blanquette de veau de la Vieille   Laurent Mariotte
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La blanquette de veau de la Vieille - Laurent Mariotte


ail | beurre | bouquet garni | carotte | céleri | champignons de Paris | clous de girofle | crème fraiche épaisse (fermière) | épaule de veau | farine | flanchet | jaune d'oeuf | jus de citron | jus de cuisson | oignon | oignons grelots | poireau | sel | sucre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Chouquettes Géantes au Praliné de Noix
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Chouquettes Géantes au Praliné de Noix


Beurre | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Maïzena | Noisettes | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Pralin | Sel | Sucre | Sucre fin
  Cuisineaz
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