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Echine de Porc teriyaki par Laurent Mariotte
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Echine de Porc teriyaki par Laurent Mariotte


Ail | Chou frisé | Coriandre | Echine de porc | Gingembre | Huile | Miel | Poivre | Saké | Sauce soja | Sésame | Vinaigre de riz
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Maquereaux au vin blanc par Laurent Mariotte
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Maquereaux au vin blanc par Laurent Mariotte


Alcool | Carotte | Citron | Clous de girofle | Laurier | Maquereau | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Pizza bianca jambon persillé par Laurent Mariotte
93  

Pizza bianca jambon persillé par Laurent Mariotte


Cornichons | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Pain | Pâtes | Persil | Poivre | Romarin | Roquette | Semoule | Vin de Bourgogne
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Mouclade au curry par Laurent Mariotte
94  

Mouclade au curry par Laurent Mariotte


Beurre | Citron | Crème | Curry | Fécule de maïs | Grains de maïs | Laurier | Moules | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Vin blanc
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
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Crumble de sardines en boite par Laurent Mariotte


Basilic | Beurre | Citron | Farine | Oignon rouge | Poivre | Poudre d’amande | Sardines | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Feuilletée boudin blanc et courge par Laurent Mariotte
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Feuilletée boudin blanc et courge par Laurent Mariotte


Beurre | Boudin blanc | Champignon de Paris | Epinard | Huile d’olive | Oeuf | Paprika | Pâte feuilletée | Poivre | Potimarron | Sel | Sirop d’érable
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Acras de morue   Laurent Mariotte
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Acras de morue - Laurent Mariotte


Ail | Bicarbonate | Citron vert | Cives | Farine | Gros sel | Huile de friture | Levure chimique | Morue | Oignons nouveaux | Persil | Piment
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Poisson sauce chien   Laurent Mariotte
98 

Poisson sauce chien - Laurent Mariotte


Ail | Citron vert | Cives | Daurade | Huile | Oignon | Persil | Piment végétarien | Poivre | Sel | Thym | Vivaneau
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Poulet chasseur   Laurent Mariotte
99 

Poulet chasseur - Laurent Mariotte


Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Estragon | Farine | Fond de veau | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Nouilles dan dan   Laurent Mariotte
100 

Nouilles dan dan - Laurent Mariotte


Ail | Baie de sichuan | Beurre de cacahuètes | Ciboulette | Echine de porc | Graines de sésame | Huile | Miel | Nouilles chinoises | Pâte de sésame | Sauce soja | Xérès
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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