muscade râpé
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Feuilleté aux légumes (plat principal)
Beurre | Brocoli | Carotte | Chou | Crème fraîche | Fromage râpé | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
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Quiche aux champignons avec courgettes, jambon et persil (entrée)
Beurre | Champignons | Courgette | Crème fraîche | Farine | Fromage frais | Fromage râpé | Haricots blancs | Herbe | Huile | Jambon | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Raclette | Sel
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Tarte aux asperges vertes et au fromage (entrée)
Asperges vertes | Crème fraîche | Crème liquide | Emmental | Fromage râpé | Gouda | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Gratin de la néva (accompagnement)
Crème fraîche | Fromage râpé | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Gratin de polenta à la fontina (accompagnement)
Beurre | Fromage râpé | Muscade | Polenta | Sel
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Champignons à la crème (entrée)
Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Fromage râpé | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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Calconon (parmentier de chou) d'ecosse (plat principal)
Beurre | Cantal | Cerfeuil | Champignons | Chou | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Fromage râpé | Gruyère | Huile | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Sauce mornay (accompagnement)
Beurre | Comté | Farine | Fromage râpé | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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Tarte de savoie au chou (plat principal)
Chou frisé | Fromage blanc | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Poudre de piment | Sel
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Endives au jambon (plat principal)
Beurre | Citron | Crème | Endive | Farine | Fromage râpé | Jambon | Lait | Poivre muscade | Sel
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