mozzarella
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Tartine tomate-mozzarella
Basilic | Beurre | Blinis | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Poivre | Tomate
Atelier des chefs
Salade estivale de volaille marinée tomate-basilic à la mozzarella
Basilic | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Laitue | Mozzarella | Oignons nouveaux | Poivre | Purée | Sel | Tomate
Atelier des chefs
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Billes de mozzarella panées
Chapelure | Farine | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Paprika | Poivre | Sel
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Mousse de mozzarella burrata et soupe de petits pois Ă la menthe
Crème liquide | Menthe | Mozzarella | Petits pois | Poivre | Radis | Sel
Atelier des chefs
Crostini mozzarella et petites tomates
Ail | Basilic | Huile d’olive | Mozzarella | Pain | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel | Tomate cerise
Atelier des chefs
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Fougasse Ă la tomate et mozzarella
Basilic | Huile d’olive | Mozzarella | Pain | Parmesan | Pâtes | Poivre | Sel | Tomate
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Feuilletés mozzarella et jambon cru
Crème fraîche | Jambon | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée
Supertoinette
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Croquettes de pommes de terre Ă la mozzarella
Chapelure | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Parmesan | Pomme de terre
Supertoinette
Petits cakes Ă la mozzarella tomates confites et basilic
Basilic | Beurre | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Mozzarella | Oeuf | Pignons | Sel | Tomate
Atelier des chefs
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