moutarde jaune
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Tartare de calamars, sauce aux herbes (plat principal)
Calamar | Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Estragon | Fromage blanc | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Poivre | Poivron jaune | Sel | Tomate
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Rillettes de thon (entrée)
Ciboulette | Citron vert | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pêche | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Tomate cerise
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Filets de perche grillés à la tartare (plat principal)
Beurre | Câpres | Champignons | Chapelure | Citron | Cornichons | Echalotes | Fines herbes | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Perche | Persil | Poivre | Sauce tartare | Sel | Vinaigre
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Melon philibon et thon grillé à la plancha (plat principal)
Ail | Citron vert | Gingembre | Huile | Melon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Steak | Thon
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Burgers pimentés à la sauce aux poivrons (plat principal)
Huile | Ketchup | Moutarde | Oignon | Pain | Pâte de piment | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Viande hachée
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Brochettes de saumon aux légumes et guacamole (entrée)
Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron jaune | Saumon | Sel | Vin
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Poulet sur lit de cresson et pousses d’épinard (accompagnement)
Cresson | Epinard | Escalope de poulet | Huile | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Sucre
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Trois sauces épicées (accompagnement)
Ail | Citron vert | Concentré de tomate | Crème fraîche | Cumin | Huile | Huile d’olive | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf (jaune) | Piment | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate | Yaourt
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Plateau de fruits de mer (plat principal)
Ail | Aneth | Carotte | Citron | Cognac | Crabe | Crème fraîche | Crevettes | Cumin | Homard | Huile | Ketchup | Langoustine | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Xérès
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Tartare de rougets et condiments (entrée)
Aneth | Câpres | Ciboulette | Citron | Cornichons | Fromage blanc | Huile d’olive | Matière grasse | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de piment | Rouget | Sel | Tabasco | Tomate | Vinaigre
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