Ail | Artichauts violets | Citrons | Cumin en poudre | Huile d'olive | Moutarde fine forte | Paprika | Persil plat haché | Pois chiches secs et cuits avec leur eau de cuisson (ou pois chiche en conserve) | Poivre | Sel Laurent Mariotte | Site officiel
Citron(s) vert(s) | Concombre(s) | Filet(s) de poulet | Gazpacho Alvalle | Huile d arachide | Huile d olive | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Moutardeforte | Oeuf(s) | Roquette | Sauce Soja | Sel fin | Tranche(s) de pain de mie Atelier des chefs
beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutardeforte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc Laurent Mariotte | Site officiel