moutarde facultatif
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Filet mignon de porc à la moutarde
Beurre | Filet mignon de porc | Huile neutre de type pépins de raisins | Moutarde à l'ancienne | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Houmous asperges ail des ours
Asperges vertes | Citron | Crème de sésame (tahini) | Feuilles d'ail des ours | Fleurs d'ail des ours (facultatif) | Huile d'olive | Pois chiches cuits | Poivre | Sel
Turbigo Gourmandises
Filets de truite à la plancha et salade fraîcheur d'avocat et pois chiches aux tomates
Ail | Aneth sec | Avocat | Basilic frais | Beurre | Ciboulette fraîche | Citron | Estragon frais | Feuilles de laitue | Huile d'olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón | Moutarde forte | Pois chiches cuits | Poivre | Sel | Thym frais | Tomates grappe | Truite de rivière | Vinaigre balsamique ou miel
Les marmites de Marphyl
Quiche aux courgettes, à l'ossau iraty et aux parfums du sud
ciboulette | courgettes | graines de courge | herbes de Provence séchées | huile d'olive | lait d'amande | moutarde | noix de muscade | oeufs | olives noires de Nyons | Ossau Iraty | pâte feuilletée | piment d'Espelette | poivre | ras el hanout | sel
Grelinette et Cassolettes
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Ananas | Bâton de cannelle | Étoiles de badiane | Piment (facultatif) | Poivre de Kâmpôt | Poivre noir en grains | Sucre en poudre
Les petits plats du prince
Pétillant d'ananas (tepache) - antigaspi
Ananas | Bâton de cannelle | Étoiles de badiane | Piment (facultatif) | Poivre de Kâmpôt | Poivre noir en grains | Sucre en poudre
Les petits plats du prince
Terrine de thon
Crème fraiche épaisse | Échalotes | Fécule de maïs (Maïzena) | Moutarde forte | Œufs | Persil plat ou ciboulette | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Thon en boite | Tomates
Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
+ moutarde facultatif
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