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Médaillons de porc 'petit forestier' crème moutardée et riz basmati
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Médaillons de porc 'petit forestier' crème moutardée et riz basmati


Badianes | Cardamome | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Pleurote | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Blanquette de veau à la moutarde
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Blanquette de veau à la moutarde


Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Épaule de veau | Farine | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Sel | Thym
  Marmiton
Velouté épicé aux lentilles corail
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Velouté épicé aux lentilles corail


Bouillon de légumes | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Huile d’olive | Lentilles | Moutarde | Oignon | Olives noires | Paprika | Piment | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Supertoinette
Achard de légumes
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Achard de légumes


Ail | Carotte | Chou | Chou-fleur | Citron vert | Coriandre | Curry | Graines de moutarde | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Piment | Poivre | Poivron | Sel | Vinaigre
  Le Journal des femmes - Cuisine
Filet mignon à la moutarde aux pommes de terre et aux herbes
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Filet mignon à la moutarde aux pommes de terre et aux herbes


Ail | Beurre | Crème | Filet mignon | Fond de veau | Huile d’olive | Maïzena | Moutarde | Origan | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Poudre de chili | Romarin | Sel | Vin blanc
  Le Journal des femmes - Cuisine
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Cabillaud et saumon norvégiens


Ail | Avocat | Basilic | Cabillaud | Chapelure | Citron vert | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Saumon | Sel | Tomate cerise
  750g
Bouchée printanière aux légumes croquants
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Bouchée printanière aux légumes croquants


Asperges | Beurre | Biscuits | Carotte | Crème fraîche | Farine | Gingembre | Huile | Levure | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Radis | Tomate
  750g
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Pièce de crudités en forme de lapin


Aubergine | Carotte | Champignons | Chou rouge | Citron | Concombre | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Papillotes de chou au lapin et pommes
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Papillotes de chou au lapin et pommes


Bouillon de volaille | Chou | Ciboulette | Crème fraîche | Fromage frais | Lapin | Laurier | Matière grasse | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Thym
  750g
Fiskefrikadeller ou croquettes de cabillaud Norge à la danoise
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Fiskefrikadeller ou croquettes de cabillaud Norge à la danoise


Aneth | Beurre | Cabillaud | Câpres | Carotte | Citron | Cornichons | Crème fraîche | Curry | Jus de citron | Maïzena | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Pomme | Yaourt
  750g
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