moutarde de Meaux

1 

Rognons de veau à la moutarde de meaux et piment d'espelette

Cognac | Échalote | Fond de veau | Huile d'olive | Moutarde de Meaux | Persil | Piment d'Espelette | Poivre | Rognon | Veau
  La cuisine de DoriA

2 

Brochettes au romarin frais, sauce à la moutarde de meaux

ail | crème à 35% | cubes de porc pour brochettes | huile d'olive | minicourgettes | moutarde de meaux | poivre | poivron rouge | romarin frais | sel | tomate
  Elle à table

3 

Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes

ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux

4 

Fricassée de rognons de veau à la moutarde de Meaux

Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Estragon | Fond de veau | Huile | Moutarde | Persil | Poivre | Rognons | Sel | Veau
  Marie Claire

5 

Velouté de cresson foie gras et croûtons chantilly à la moutarde de Meaux

Ail | Aromate | Beurre | Canard | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Foie gras | Lait | Laurier | Moutarde | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

8 

Crumble de maquereaux à la moutarde de Meaux Pommery miettes de Parmesan vieux

Beurre demi-sel | Céleri branche | Chapelure | Farine | Lait | Maquereau | Moutarde | Pain de mie | Parmesan | Poivre | Pomme | Sel
  Cuisineaz

9 

Volaille à la bière du gâtinais et moutarde de meaux

Ail | Bière | Chou | Echalotes | Estragon | Herbe | Huile d’olive | Moutarde | Poulet | Thym | Tomate
  750g

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