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mousseline de st jacques sauce oseille

 
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10 à 15 ingrédients Saint-Jacques Poireaux Poêlée Choux Crumble Lentilles Filet Risotto ... Fondue de poireaux Bouchées à la reine Saint-Jacques poêlées Crème Pommes Coquille Saint-Jacques Poêlée de chou Noix de Saint-Jacques Noisette Vanille Asperges Cheesecake Crème à la vanille Risotto aux champignons Lentilles vertes Gratin de poireaux Potimarron Crumble au citron Sole Risotto aux asperges Carpaccio Nage Haddock

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Fondue de poireau pomme noisettes maison et St jacques
981 

Fondue de poireau pomme noisettes maison et St jacques


Beurre | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pétoncle | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Gratin de St Jacques et poireaux aux noix
982 

Gratin de St Jacques et poireaux aux noix


Beurre | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Lard fumé | Noix | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Saint-Jacques | Vin blanc
  750g
Crumble de Saint Jacques à la citronnelle
983 

Crumble de Saint-Jacques à la citronnelle


Beurre | Chapelure | Curcuma | Farine | Gingembre | Huile | Lait de coco | Oignon | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
  750g
Nage de St Jacques au potimarron
984 

Nage de St Jacques au potimarron


Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Huile | Huile de noix | Noisettes | Oignon | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel | Sucre
  750g
985 

Filet de sole poêlé crème de saint-jacques à la vanille


Ail | Aubergine | Courgette | Crème | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oignon | Poivron rouge | Saint-Jacques | Sole | Sucre | Vin blanc
  750g
986 

Risotto aux noix de saint jacques champignons et asperges


Asperges | Bouillon | Champignons | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Muscade | Parmesan | Poisson | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc
  750g
Carpaccio de Saint Jacques aux lentilles vertes du Berry
987 

Carpaccio de Saint-Jacques aux lentilles vertes du Berry


Ail | Anis | Baies rose | Bouillon de volaille | Carotte | Citron vert | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
Cheesecake Poireaux   St Jacques
988 

Cheesecake Poireaux / St Jacques


Beurre | Blé | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Fromage frais | Herbes de Provence | Oeuf | Pain | Parmesan | Poireau | Saint Môret | Saint-Jacques
  750g
989 

Bouchées à la reine aux coquilles Saint Jacques


Beurre | Carotte | Champignons | Crème fraîche | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g
Poêlée de chou saint jacques et haddock
990 

Poêlée de chou saint jacques et haddock


Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Chou frisé | Ciboule | Curry | Genièvre | Gingembre | Haddock | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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