mousseline de poisson cyril lignac
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Saumon Mousse de saumon Sauce Cabillaud Sauce mousseline Raie Pomme de terre Mousse de marrons ... Flétan Vin Ailes de raies Mâche Queue Truite Chou-fleur Pesto Mousse de crevettes Mousse de saumon fumé Roquefort Choux Daurade Curry Céleri Hareng Poivrons
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61Mousseline de harengs fumes
Beurre | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Hareng | Lait | Moutarde | Oignon | Pain | Persil
Marmiton
Gant et maniques
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Mousseline de fletan aux queues de crevettes rose
Crème liquide | Crevettes | Flétan | Homard | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel
Marmiton
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Mousseline de merlan aux poivrons
Beurre | Coulis | Crème | Crème fraîche | Merlan | Muscade | Oeuf (blanc) | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Cuisineaz
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Cabillaud sauce mousseline
Beurre | Citron | Court bouillon | Crème fraîche | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Rôti de cabillaud | Sel
Cuisineaz
Emietté de pommes de terre à la ciboulette, saumon au naturel et sauce mousseline au wazabi
Ciboulette | Crème | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Saumon | Wasabi
Cuisineaz
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Aile de raie à la moutarde, mousseline de choux fleur au curry
Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Graines de moutarde | Légumes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Raie | Vin blanc | Xérès
750g
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Dorade aux chanterelles, mousseline de céleri rave au roquefort
Ail | Beurre | Céleri-rave | Chanterelles | Daurade | Epinard | Girolle | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Roquefort | Sel
750g
Coffret d’épices gravé
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Mousseline de cabillaud au saumon et son pesto de mâche
Cabillaud | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Mâche | Oeuf (blanc) | Pamplemousse | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel
750g
Mousseline de truite au vin de bourgogne
Aneth | Baies rose | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Truite | Vin | Vin de Bourgogne
750g
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ParaNatura.bio
Saumon de norvège fumé aux branches de romarin,réduction de cranberries,mousseline de marrons
Beurre | Cranberries | Lait | Marrons | Romarin | Saumon | Sucre
750g
+ mousseline de poisson cyril lignac
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