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mousseline de poisson cyril lignac

 
 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients Saumon Mousse de saumon Cabillaud Sauce mousseline Tagliatelles au saumon Marrons Daurade Curry ... Pomme de terre Mousse de courgette Céleri Flétan Mousse au caramel Céleri rave Queue Caramels mous Raie Potimarron Emietté Vin Saumon de Norvège Mousse de crevettes Ailes de raies Mâche Mousse de saumon fumé

Recettes web 61 à 70 sur 29269

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Mousseline de fletan aux queues de crevettes rose


Crème liquide | Crevettes | Flétan | Homard | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel
  Marmiton


Boite à thé personnalisée 

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Mousseline de merlan aux poivrons


Beurre | Coulis | Crème | Crème fraîche | Merlan | Muscade | Oeuf (blanc) | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
  Cuisineaz


Cabillaud sauce mousseline
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Cabillaud sauce mousseline


Beurre | Citron | Court bouillon | Crème fraîche | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Rôti de cabillaud | Sel
  Cuisineaz


Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique 

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Emietté de pommes de terre à la ciboulette  saumon au naturel et sauce mousseline au wazabi
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Emietté de pommes de terre à la ciboulette, saumon au naturel et sauce mousseline au wazabi


Ciboulette | Crème | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Saumon | Wasabi
  Cuisineaz


Aile de raie à la moutarde  mousseline de choux fleur au curry
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Aile de raie à la moutarde, mousseline de choux fleur au curry


Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Graines de moutarde | Légumes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Raie | Vin blanc | Xérès
  750g


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Dorade aux chanterelles, mousseline de céleri rave au roquefort


Ail | Beurre | Céleri-rave | Chanterelles | Daurade | Epinard | Girolle | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Roquefort | Sel
  750g


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Mousseline de cabillaud au saumon et son pesto de mâche


Cabillaud | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Mâche | Oeuf (blanc) | Pamplemousse | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel
  750g


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Mousseline de truite au vin de bourgogne
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Mousseline de truite au vin de bourgogne


Aneth | Baies rose | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Truite | Vin | Vin de Bourgogne
  750g


Saumon de norvège fumé aux branches de romarin réduction de cranberries mousseline de marrons
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Saumon de norvège fumé aux branches de romarin,réduction de cranberries,mousseline de marrons


Beurre | Cranberries | Lait | Marrons | Romarin | Saumon | Sucre
  750g


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Saumon sauvage caramélisé au soja  mousseline de potimarron et tagliatelles de courgette
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Saumon sauvage caramélisé au soja, mousseline de potimarron et tagliatelles de courgette


Beurre | Courgette | Eau | Huile d’olive | Lait | Miel | Persil | Poivre | Potimarron | Ricotta | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja
  750g


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mousseline de poisson cyril lignac

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