mousse st jacques
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Mousse de carottes et noix de saint-jacques laquées (plat principal)
Beurre | Carotte | Crème fraîche | Epices | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel
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Mousse de Saint Jacques
Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Mousse d'avocat Mousse de saumon Mousseline Saumon en croûte Carotte Carpaccio ... Mousse au citron Sauce Terrine de saumon Feuilleté au Saumon Mousse de crevettes Poireaux Beurre Carpaccio de saint-jacques Emulsion
15
Avocat | Citron | Crème fraîche | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Carpaccio de noix de saint jacques et mousse d'avocats
Avocat | Citron | Crème fraîche | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
16
Beurre | Crème fraîche | Oeuf (blanc) | Pâte feuilletée | Saint-Jacques | Saumon
750g
Saumon entier en croûte feuilleté à la mousseline de Saint-Jacques et émulsion de beurre au citron
Beurre | Crème fraîche | Oeuf (blanc) | Pâte feuilletée | Saint-Jacques | Saumon
750g
Saint-Jacques sur mousse de poireaux
Beurre | Crème fraîche épaisse | Paprika | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
18
Avocat | Beurre | Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Mélange 5 baies | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
St jacques a la mousse d'avocat
Avocat | Beurre | Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Mélange 5 baies | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
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