mousse légère
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Mousse de foie de volaille en verrines
Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie de volaille | Piment | Sel
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Mousse au chocolat et fraises
Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Fraise | Oeuf
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393
Abricot | Crème fraîche | Crème liquide | Mascarpone | Oeuf | Sucre roux
Marmiton
Verrine de mousse d'abricots au mascarpone
Abricot | Crème fraîche | Crème liquide | Mascarpone | Oeuf | Sucre roux
Marmiton
Fleur de mousse de fraises dans sa coque chocolat
Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Sucre glace
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Mousse de saumon rapide en verrine
Crème fraîche | Crème liquide | Mascarpone | Poivre | Saumon fumé
Cuisineaz
396
Coulis de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Sucre
Marmiton
Mousse de framboise en verrines sans oeufs
Coulis de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Sucre
Marmiton
397
Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Meringue
Marmiton
Verrine mousse fraise tagada et meringue
Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Meringue
Marmiton
Bûchettes glacées à la mousse de marrons
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Marrons | Marrons glacés | Oeuf (jaune) | Sirop | Sucre glace
Cuisineaz
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