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mousse de fraises

 
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Petites mousses de mascarpone aux fraises
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Petites mousses de mascarpone aux fraises


  Les meuh gourmandes
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Bûche à la fraise et mousse à la fraise


Beurre | Citron | Confiture de fraises | Crème | Farine | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre
  750g
Entremets mousseux aux fraises et son coulis
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Entremets mousseux aux fraises et son coulis


Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Jus de citron | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre vanillé
  750g
587 

Mousses aux fraises


Cassis | Fraise | Framboises | Fruit | Kirsch | Liqueur | Oeuf (blanc) | Sucre
  750g
588 

Tartare de fraise sur mousseline vanille et coulis fraise


Beurre | Fécule de maïs | Fraise | Jaune d oeuf | Lait | Vanille
  750g
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Mousseux de ricotta à la mentre et nage de fraises au Xérès et basilic


Basilic | Cannelle | Fraise | Mascarpone | Menthe | Miel | Oeuf (blanc) | Orange | Quatre-épices | Réglisse | Ricotta | Sirop | Xérès
  750g
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mousse de fraises

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