mousse de foie gras syphon
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients Saint-Jacques Tagliatelles Céleri Soupe de céleri Chapon Saint-Jacques poêlées Maïs Ail ... Soupe de maïs Truffes Salade périgourdine Sauce Pesto Foie gras pôelé
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Saint jacques poêlées au foie gras
Farine | Foie gras | Poivre | Raisin | Saint-Jacques | Sel
750g
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Saint jacques sur lit de girolles et sa petite sauce au foie gras
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème légère | Foie gras | Girolle | Poivre | Saint-Jacques
750g
Saint pierre de nos côtes rôtis
Anis étoilé | Cannelle | Caviar | Citron | Coriandre | Epices | Epinard | Foie gras | Herbe | Lait | Lait de coco | Miel | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Pierre | Vanille | Vin blanc | Vinaigre
750g
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Salade de chapon à la périgourdine
Chapon | Foie gras | Gésiers | Huile d’olive | Mesclun | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre de framboise
750g
Soupe de céleri au foie gras
Canard | Céleri-rave | Eau | Foie gras | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Soupe de maïs et céleri au miel de fleurs
Bacon | Bouillon de légumes | Céleri | Ciboulette | Foie gras | Grains de maïs | Lait | Miel | Oignon | Poivre | Sel
750g
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St jacques aux foie gras
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
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Tagliatelles au foie gras
Bouillon de volaille | Cèpes | Crème | Foie gras | Madère | Poivre | Sel | Tagliatelles
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Tagliatelles aux truffes, pesto à l'ail et pépites de foie gras
Ail | Basilic | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tagliatelles | Truffe
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Tajcous
Agneau | Amandes effilées | Anis | Cannelle | Citron | Coriandre | Courgette | Couscous | Cumin | Curcuma | Epautre | Epices | Foie d’oie | Foie gras | Gigot | Girofle | Graisse de canard | Huile d’olive | Huile de noix | Mûres | Navet | Noisettes | Orge | Panais | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poulet | Quatre-épices | Raisin | Riz | Safran | Sauce soja | Tomate | Viande
750g
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