mousse de foie de sanglier au porto
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Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Mousses de volaille et champignons, sauce au foie gras
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Foie gras Sauce Volaille Foies de volaille Saint-Jacques Œuf Feuilleté Langoustines ... Jambon Crevette Pommes Mousse de jambon Oeufs mimosa Canard Sauce aux champignons
Mousse de foie de volaille
Ail | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Laurier | Muscat | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
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Mousse de foie gras à la pomme Ariane
beurre salé | Cognac | crème liquide | feuille de gélatine | foie gras de canard | poivre | pommes Ariane | sel | sucre
Avantages
Feuilletés à la mousse de foie de canard
Asperges | Canard | Farine | Foie | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre
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