mousse de crevettes

1 

Frivolité de saumon et mousse de crevettes (Plat) - Cyril Lignac

aneth | bouillon de volaille | ciboulette | citron | crème épaisse | crème liquide entière | crevettes | feuilles de gélatine | Huile d'olive | oeufs de truite | raifort | saumon frais | saumon fumé | sel
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

2 

Noix de St Jacques Croustillant de poireaux et sa mousse de Crevettes

Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Crevettes | Laurier | Oeuf | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Thym
  750g

3 

Toasts de mousse de crevettes

Baguette | Coulis de tomate | Crevettes | Echalotes | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Mayonnaise | Poivre | Sel | Whisky
  Cuisineaz

7 

Verrine de mousse de crevettes

Coulis de tomate | Crevettes | Echalotes | Feuilles de gélatine | Fromage | Mayonnaise | Persil | Poivre | Ricotta | Saint Môret | Sel
  750g

8 

Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron

Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Jus de citron | Poivre | Sel | Truite fumée
  750g

9 

Mousse de crevettes sur un lit d'avocat

Avocat | Citron | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Crevettes | Curry | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (blanc) | Piment | Poivre | Sel | Tomate
  750g

10 

Mousse de crevettes grises

Aneth | Concentré de tomate | Crevettes | Huile d’olive | Jus de citron | Paprika | Philadelphia | Poivre
  750g

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