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Recettes web 941 à 950 sur 9012
Lotte lardée au jambon cru mousseline de céleri à l'huile d'olive
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lotte | Romarin | Sel
Atelier des chefs
Saint-Jacques poêlées beurre blanc à la mandarine mousseline de cerfeuils tubéreux
Beurre doux | Cerfeuil tubéreux | Coquille(s) Saint Jacques | Crème liquide entière | Echalote(s) | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Mandarine | Moulin à poivre | Sel fin | Shiso vert | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Mini blinis à la mousse mascarpone, saumon et perles de jus de citron
Passiflore, Passion d’Héllyane
10 à 15 ingrédients Mousseline Jambon Bûche Céleri Mousse de jambon Mousse au fromage Beurre Mousse de saumon ... Poisson Caviar Huile Perles Saint-Jacques poêlées Nougat Foie Jus Poule Poisson blanc Mousse au fromage blanc Asperges Blinis Poule au pot Beurre blanc Céleri rave Mousse de poire Mousse de mascarpone Mousse de foie Poires Olives Mousse au citron Mousse d'asperges Clémentines Mandarines Asperges au jambon Lotte Foie gras Blinis au saumon
Poisson blanc et sa mousseline de céleri-rave
Beurre demi-sel | Céleri-rave | Citron | Echalotes | Herbe | Huile d’olive | Noisettes | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Supertoinette
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